VÄLKOMMEN TILL ITALIENS VINVÄRLD!
I Meny i Sveriges radio P1 den 25 oktober, Det hemliga vinet – tillsatser och processhjälpmedel som inte får berättas, beskrivs hur vinindustrin av enkla, lågkvalitativa druvor, med hjälp av tillsatsmedel och produktionstekniker, processar fram viner som smakar såsom vinkonsumenten vill att de ska smaka. Är det hela sanningen? Nej, vinmarknaden har flera verkligheter.
Nebbiolo är Piemontes sedan länge regerande kung bland vindruvor. Sorten odlas främst i den del av Piemonte som kallas Le Langhe, på östra och södra sidan av floden Tanaro.
2Goda Vinbrev!
En gång i månaden skickar vi ut nyheter och inspiration om vin och livets goda.
PRENUMERERA: VINBREV
Här httar du vårt senaste Vinbrev:
DAGS FÖR ETT RIKTIGT GOTT CHIANTI!
Blandlåda Piemonte
Måltiden är komplett! Vita vinet ROERO ARNEIS till fisk och skaldjur, röda vinerna BARBERA D'ALBA till pastan eller lättare kötträtter och ROERO till kraftigare rätter av kött och vilt. 2 flaskor vardera av 3 fina viner i samma låda! Pris: 870 kronor
LÄS MER OCH BESTÄLL
Il Casetta Superiore
Utvalda viner
-
Il Casetta Superiore
Blandad låda från Piemonte!
Måltiden är komplett! Vita vinet ROERO ARNEIS 'Franco' till fisk och skaldjur, röda vinerna BARBERA D'ALBA 'Lupestre' till pastan eller lättare kötträtter och ROERO 'Pierin' till kraftigare rätter av kött och vilt. 2 flaskor vardera av 3 fina viner i samma låda!
-
Valpolicella Classico
Ny favorit!
Mycket väl sammansatt, smakrikt, friskt och fruktigt Valpolicella Classico med balanserade tanniner och syra. Perfekt till rätter av pasta, kött och fågel som inte är alltför kraftiga i smaken.
-
Poderi Vaiot Barbera d'Alba
Ett riktigt fint Vingårdsbarbera!
Detta innebär att vinet fångar upp gårdens egenhet och personlighet. Medelfylligt och välbalanserat som sällskapsvin, till smakrika pastarätter, till de flesta kötträtter samt smakrika ostar.
-
Poderi Vaiot Roero
Nebbiolo när det är som bäst!
Nebbiolodruvan kommer verkligen till sin rätt i detta utvecklade, väl sammansatta vin, Pierin. En fin, komplex karaktär gör att vinet passar till de flesta kötträtter. Tydliga, behagliga tanniner och lång, angenäm eftersmak.
-
-
Castel Sallegg Lagrein
Marinerar munnen med smaker!
En spännande druva och ett härligt vin! Fylligt med kraftfull karaktär, distinkta tanniner, fin fruktighet och en viss krydda. Passar till en vid skala av smakrika kötträtter, gärna grillat, och vilt. Suveränt till grönmögelost!
-
Villa Locatelli Friulano
Friskt och elegant vin
Friskt och elegant vin med smak av sommar! Bjud gärna som aperitif, till ostbrickan eller nyskördad sparris och till lätta soppor och rätter av fisk och skaldjur.
-
Chardonnay Brut
Torrt och friskt bubbel!
Till sommarens aperitif, antipasti och lätta rätter av fisk och pasta passar detta spumante Brut från Piemonte utmärkt. Eller bjud till student och trädgårdskalas!
OM 2GODA
2Goda drivs av Håkan och Katarina Kihlberg. Vi erbjuder viner från noga utvalda, småskaliga vinproducenter i Italien. Goda relationer med vinbonden är viktigt för oss, liksom att hitta viner som tilltalar både dem som vill förkovra sig i doft och smak och dem som helt enkelt söker ett gott vin till god mat. Förutom möjligheten att köpa bra viner erbjuder 2Goda givande läsning om vin, resor och livets goda.