2Goda Vin & Bryggeri

Att kombinera smaker

När vi kombinerar vin och mat är det självklart vår egen smak och smakupplevelse som är det viktigaste, inte vad andra säger smakar bra eller inte. Dock finns det råvaror som direkt kan förta eller förstöra smaken hos vin och dessa är det bra att vara uppmärksam på.

Spiule_Angoris_facebok.jpg
Till sommarens smakrika och lite mäktigare fiskrätter finns här ett alldeles perfekt vin! Spìule Chardonnays fyllighet och framträdande syra gifter sig väl med fet och rökt fisk. Bra också för den som inte tål rött vin och behöver ett kraftfullt vitt till en ljus kötträtt. Spìule Chardonnay är för sin elegans, balans och smakrikedom premierat med prestigefyllda "Tre Bicchieri" av Gambero Rosso. Tenuta di Angoris heter vingården, belägen i Friuli i nordöstra Italien. Gårdens vinexpert och eonolog Alessandro Dal Zovo är stolt över resultatet!

Smaken är som.... Ja, olika helt enkelt. Den smakupplevelse vi får av mat och vin är individuell och förändras genom livet. Ändå är det praktiskt med riktlinjer som guidar oss i hur mat och vin får ut det bästa av varandra.

2Goda Vin & Bryggeri letar nya viner och har som vanligt några specifika krav i sökandet: goda viner, bra viner och goda relationer! Det senare gjorde att vi tog hem prover från Fattoria Valacchi i Toscana.

Beställ vin så här!

Vinerna som 2Goda importerar finns i Systembolagets beställningssortiment. Har du aldrig beställt vin på det viset - vilket är väldigt enkelt - berättar vi i den här YouTube-filmen! 

Hur du beställer vin hos 2Goda!

2Goda Månadsbrev!

En gång i månaden skickar vi ut nyheter och inspiration om vin och livets goda.
PRENUMERERA: MÅNADSBREV

Utvalda viner

  • Merlot Ravòst

    Merlot Ravòst

    Storsäljare!

    Ett varmt, rikt vin med mycket väl sammansatt karaktär. Något kryddigt med lång avslutning. Passar till rött kött på grillen, vilt, stek, grytor och mellanlagrade ostar. Mums i vinter!

    Läs mer

  • Castel Sallegg Lagrein

    Castel Sallegg Lagrein

    Marinerar munnen med varma smaker!

    En spännande druva och ett härligt vin! Fylligt med kraftfull karaktär, distinkta tanniner, fin fruktighet och en viss krydda. Passar till en vid skala av smakrika kötträtter, gärna grillat.

    Läs mer

  • Poderi Vaiot Barbera d'Alba

    Poderi Vaiot Barbera d'Alba

    Ett riktigt fint Vingårdsbarbera!

    Detta innebär att vinet fångar upp gårdens egenhet och personlighet. Medelfylligt och välbalanserat som sällskapsvin, till smakrika pastarätter, till de flesta kötträtter samt smakrika ostar.

    Läs mer

  • Villa Locatelli Friulano

    Villa Locatelli Friulano

    Friskt och elegant vin

    Friskt och elegant vin med smak av sommar! Bjud gärna som aperitif, till ostbrickan eller nyskördad sparris och till lätta soppor och rätter av fisk och skaldjur.

    Läs mer

  • Poderi Vaiot Roero

    Poderi Vaiot Roero

    Piemonte+nebbiolo är mycket gott!

    Nebbiolodruvan kommer verkligen till sin rätt i detta utvecklade, väl sammansatta vin, Pierin. En fin, komplex karaktär gör att vinet passar till de flesta kötträtter. Lång, angenäm eftersmak.

    Läs mer

  • Chardonnay Brut

    Chardonnay Brut

    Torrt och friskt bubbel!

    Till sommarens aperitif, antipasti och lätta rätter av fisk och pasta passar detta spumante Brut från Piemonte utmärkt. Eller bjud till student och trädgårdskalas!

    Läs mer

Vi gillar