2Goda Vin & Bryggeri

Vin & vinodling

Finns det en sanning om vilken förslutning av vinflaskor som är bäst? Och bäst för vem i så fall? För vinet, vinbonden, konsumenten, servitören eller miljön? När jag läser på i ämnet och lägger ihop det jag läser med det jag trodde jag redan visste blir det riktigt intressant men inte alls glasklart.

Vår producent i Piemonte, Cantina Franco Casetta, har utvecklat sitt varumärke det senaste året vilket reulterat i nya flaskor, nya etiketter och nya namn på vinerna. Innehållet är detsamma, förutom skillnaden som en ny årgång bjuder på. Hur viktigt är utseendet på flaskan när vi väljer vin?

Från bröderna Walter och Daniele på vingården Franco Casetta i Piemonte kommer våra sju nylanseringar. Först ut är tre röda viner från Poderi Vaiot, vingårdens varumärke för utvalda tiptopviner.

Vi besöker Nordic Sea Winery veckan då våren kom till Skåne och dagen då solen värmde på riktigt för första gången. Detta helsvenska vineri ligger i Simrishamn på Österlen. Veckorna före påsk börjar regionen så sakteliga vakna till liv inför de intensiva månaderna från april till september då mängder av turister lockas hit och allt ska hinna hända.

Utvalda viner

  • Merlot Ravòst

    Merlot Ravòst

    Storsäljare!

    Ett varmt, rikt vin med mycket väl sammansatt karaktär. Något kryddigt med lång avslutning. Passar till rött kött på grillen, vilt, stek, grytor och mellanlagrade ostar. Mums i vinter!

    Läs mer

  • Poderi Vaiot Barbera d'Alba

    Poderi Vaiot Barbera d'Alba

    Ett riktigt fint Vingårdsbarbera!

    Detta innebär att vinet fångar upp gårdens egenhet och personlighet. Medelfylligt och välbalanserat som sällskapsvin, till smakrika pastarätter, till de flesta kötträtter samt smakrika ostar.

    Läs mer

  • Poderi Vaiot Roero

    Poderi Vaiot Roero

    Piemonte+nebbiolo är mycket gott!

    Nebbiolodruvan kommer verkligen till sin rätt i detta utvecklade, väl sammansatta vin, Pierin. En fin, komplex karaktär gör att vinet passar till de flesta kötträtter. Lång, angenäm eftersmak.

    Läs mer

  • Castel Sallegg Lagrein

    Castel Sallegg Lagrein

    Marinerar munnen med varma smaker!

    En spännande druva och ett härligt vin! Fylligt med kraftfull karaktär, distinkta tanniner, fin fruktighet och en viss krydda. Passar till en vid skala av smakrika kötträtter, gärna grillat.

    Läs mer

  • Villa Locatelli Friulano

    Villa Locatelli Friulano

    Friskt och elegant vin

    Friskt och elegant vin med smak av sommar! Bjud gärna som aperitif, till ostbrickan eller nyskördad sparris och till lätta soppor och rätter av fisk och skaldjur.

    Läs mer

  • Chardonnay Brut

    Chardonnay Brut

    Torrt och friskt bubbel!

    Till sommarens aperitif, antipasti och lätta rätter av fisk och pasta passar detta spumante Brut från Piemonte utmärkt. Eller bjud till student och trädgårdskalas!

    Läs mer

Vi gillar