2Goda Vin & Bryggeri

Franco Casetta i Roero

  • 17 maj 2016
Bröderna Casetta, Walter (tv) och Daniele, driver vidare pappa Francos vingård. Bröderna Casetta, Walter (tv) och Daniele, driver vidare pappa Francos vingård.

Vingården, L'azienda Franco Casetta, grundades 1965 i vindistriktet Roero av just Franco Casetta, en passionerad vinbonde. Det fanns redan då en lång och stolt tradition av att odla vin i släkten Casetta.

Francos mål var att föra erfarenhet och kunskap vidare genom att odla vin på traditionellt vis i harmoni med de förutsättningar som platsen och naturen bjuder på. Idag driver hans två söner, Walter och Daniele, gården vidare i samma genuina anda men med ett tydligt fokus på utveckling. Deras mål är att varje år bjuda vinkonsumenten på något nytt och spännande. 

Vi besöker Franco Casettas gård en varm julidag och slås genast av Walter och Danieles öppna och trevliga bemötande och stora vilja att berätta om sin odling och tillverkning. Kanske tiden på året hjälper till en del, hade vi kommit mitt i skörden skulle tempot vara ett helt annat och vår närvaro inte lika lätthanterad. Gården ligger i den lilla byn Laione i nordöstra hörnet av Cuenoprovinsen i Piemonte. Det vidsträckta, böljande landskapet är hisnande vackert och präglas av bördiga kullar som tillsammans bildar ett vinområde kallat Roero.  

Nebbiolo, Barbera och Arneis 

Bröderna Casetta odlar vin på en yta av 7 hektar, belägna såväl norr som söder om floden Tanaro. Vintillverkningen är relativt liten men resulterar i intressanta kvalietstviner där hantverket och den stolta odlingstraditionen präglar smak och karaktär. En stor passion för vin går heller inte att ta miste på hos de båda bröderna.  

Druvorna som dominerar på kullarna runtom L'azienda Casetta är Nebbiolo, Arneis och Barbera, alla karakteristiska för Piemontes vindistrikt. Namnen på de två första ger liv åt vinerna om man ser till deras betydelse: Nebbiolo anses komma från italienskans "nebbia" som betyder dimma. Under skördetiden på hösten lägger sig ofta en djup, beslöjande dimma över Roeros kullar och vinodlingar som alla vinbönder i trakten har en relation till. Arneis betyder på lokal dialekt "svår och krävande person" och passar på en druva som anses vara just svår och krävande att odla. Dock blir belöningen i dessa fantastiskt fina vita viner tillräckligt stor för att vinbönderna ska orka tampas med bråkstaken Arneis.  

5 pärlor från Roero

Efternamnet Casetta är välkänt och mycket vanligt i Roero, vilket gjorde att Walter och Daniele sökte ett varumärke som skulle särskilja och samla ihop gårdens bästa och för Roero mest karakteristiska viner. Resultatet blev varumärket Poderi Vaiot, ett namn hämtat ur traktens historia, under vilket vi hittar vingårdens 5 pärlor: Roero Arneis, Roero, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba och Val del Moro Spumante Arneis. I 2Goda Vin & Bryggeris sortiment hittar du flera av dessa fina viner. Se Våra Produkter.

LÄS MER!
Nebbiolo – Piemontes ädla druva
Arneis – vin på frammarsch

 Om författaren: Katarina Kihlberg är skribent, kommunikatör och trädgårdsingenjör och en av delägarna i 2Goda Vin & Bryggeri.

Beställ vin så här!

Vinerna som 2Goda importerar finns i Systembolagets beställningssortiment. Har du aldrig beställt vin på det viset - vilket är väldigt enkelt - berättar vi i den här YouTube-filmen! 

Hur du beställer vin hos 2Goda!

2Goda Månadsbrev!

En gång i månaden skickar vi ut nyheter och inspiration om vin och livets goda.
PRENUMERERA: MÅNADSBREV

Utvalda viner

  • Poderi Vaiot Barbera d'Alba

    Poderi Vaiot Barbera d'Alba

    Ett riktigt fint Vingårdsbarbera!

    Detta innebär att vinet fångar upp gårdens egenhet och personlighet. Medelfylligt och välbalanserat som sällskapsvin, till smakrika pastarätter, till de flesta kötträtter samt smakrika ostar.

    Läs mer

  • Merlot Ravòst

    Merlot Ravòst

    Storsäljare!

    Ett varmt, rikt vin med mycket väl sammansatt karaktär. Något kryddigt med lång avslutning. Passar till rött kött på grillen, vilt, stek, grytor och mellanlagrade ostar. Mums i vinter!

    Läs mer

  • Poderi Vaiot Roero

    Poderi Vaiot Roero

    Piemonte+nebbiolo är mycket gott!

    Nebbiolodruvan kommer verkligen till sin rätt i detta utvecklade, väl sammansatta vin, Pierin. En fin, komplex karaktär gör att vinet passar till de flesta kötträtter. Lång, angenäm eftersmak.

    Läs mer

  • Villa Locatelli Friulano

    Villa Locatelli Friulano

    Friskt och elegant vin

    Friskt och elegant vin med smak av sommar! Bjud gärna som aperitif, till ostbrickan eller nyskördad sparris och till lätta soppor och rätter av fisk och skaldjur.

    Läs mer

  • Castel Sallegg Lagrein

    Castel Sallegg Lagrein

    Marinerar munnen med varma smaker!

    En spännande druva och ett härligt vin! Fylligt med kraftfull karaktär, distinkta tanniner, fin fruktighet och en viss krydda. Passar till en vid skala av smakrika kötträtter, gärna grillat.

    Läs mer

  • Chardonnay Brut

    Chardonnay Brut

    Torrt och friskt bubbel!

    Till sommarens aperitif, antipasti och lätta rätter av fisk och pasta passar detta spumante Brut från Piemonte utmärkt. Eller bjud till student och trädgårdskalas!

    Läs mer

Vi gillar